Rok v slovenskej ľudovej kuchyni

Rok v slovenskej ľudovej kuchyni

Hodnotenie produktu: Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý!

Vaše hodnotenie:

NOVINKA

Farby, chute a vône Slovenska

17,15 €

EAN: 9788081426209

Dostupnosť: Skladom

Vydavateľstvo: Fortuna Libri

Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch, keď do našej stravy masívne prenikajú vplyvy svetovej kuchyne.

V prvej časti knihy sa dočítate o vývine stolovania a prípravy pokrmov v tradičnej domácnosti a o najčastejšie používaných surovinách.

Druhá časť približuje jednotlivé regióny Slovenska z hľadiska jedál a nápojov, ktoré pre ne boli a stále sú typické.

Napokon tretia, najrozsiahlejšia časť ponúka recepty zozbierané zo všetkých regiónov a upravené tak, aby sa podľa nich dalo variť aj dnes. Recepty sú usporiadané podľa ročných období, spoluautorky Aneta Orosiová a Janica Lacová k mnohým z nich ponúkli aj zdravšiu verziu.

text vydavateľa

Názov: Rok v slovenskej ľudovej kuchyni
Autor: Katarína Nádaská
Podtitul: Farby, chute a vône Slovenska
Vydavateľstvo: Fortuna Libri
Jazyk: Slovenský
ISBN: 978-80-8142-620-9
Rok vydania: 2016
Väzba: pevná
Počet strán: 232

Alternatívne produkty

13
August
2020

Deti sú ruky, ktorými sa držíme neba

Pridal: Pridané: 13.8.2020 06:26:46 Počet zobrazení: 75

Deti sú ruky, ktorými sa držíme neba Poznávajte s nami Bibliu v sérii Animovaných biblických príbehov Starej a Novej zmluvy.

Čítajte viac... Komentáre: 0

13
August
2020

Kto spieva dvakrát sa modlí

Pridal: Pridané: 13.8.2020 06:11:44 Počet zobrazení: 92

Kto spieva dvakrát sa modlí Pieseň a modlitba sú dokonalými spôsobmi ako vyjadriť svoje radosti, žiale a otvoriť svoju myseľ a srdce.

Čítajte viac... Komentáre: 0

12
August
2020

30 rokov po...

Pridal: Pridané: 12.8.2020 06:01:53 Počet zobrazení: 84

30 rokov po... Ako sa cirkev (ne)vyrovnala s dedičstvom totalitného režimu – agentmi, tajnými spolupracovníkmi a ostatnými vedomými kolaborantmi z radov ordinovaných i neordinovaných.

Čítajte viac... Komentáre: 0

10
August
2020

YZOP: Nové kníhkupectvo pre náročných

Pridal: Pridané: 10.8.2020 13:59:11 Počet zobrazení: 127

YZOP: Nové kníhkupectvo pre náročných Hovorí sa, že človek v dnešnej dobe číta iba krátke články, niekedy iba vybrané odseky, niekedy cez ne iba preletí spôsobom, ktorý odborníci označujú písmenom "F". Uvedené písmeno má naznačiť, ktoré časti textu na stránke boli naozaj čítané...

Čítajte viac... Komentáre: 0

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info

*